Madalina „Madi” Ioana Muscalu este un somelier deja consacrat. S-a intors in Romania de trei ani, dupa aproape 15 ani de experienta in Venetia. Si, desi a dat nas cu …
Iubitorii de vin cu vechime, cei care au trait anii cu licori nedigerabile, stiau ca, pentru ca vinul romanesc sa aiba vreodata sanse, este nevoie in primul rand de o …
Analiza senzoriala este un instrument stiintific, care masoara si analizeaza raspunsurile umane la compozitia chimica a alimentelor, iar aceste raspunsuri sunt percepute prin cele 5 simturi: atingerea, vazul, auzul, mirosul …
Am ales sa intru in echipa „Wines of Romania” din cel putin 3 motive: pasiunea pentru vin; dorinta de a darui prietenilor spanioli vinuri romanesti si informatii despre ele si …
