Vinul saptamanii: Caii de la Letea, Aligote Volumul II, Via Viticola Sarica Niculitel
Aligote Volumul II este o editie limitata care este definita de autenticitate si de un real simt al terroir-ului. Aromele specifice, de drum de pamant si paie bine uscate, sunt…
O fetita de imparat din Tara de Aur si Must: Feteasca Regala
Mult timp s-a crezut ca Feteasca Regala a aparut ca urmare a hibridarii dintre soiurile Feteasca Alba si Grasa. Conform celor mai recente date cuprinse in Pasaportul International VIVC, realitatea…
Turism viticol extrem. Cum au devenit cramele subacvatice destinatii preferate ale amatorilor de vin si senzatii tari
In mai putin de doua decenii, au fost fondate crame subacvatice in Italia, Franta, Spania, Grecia, Statele Unite ale Americii, Chile, Africa de Sud si Australia, iar la primul Congres…
Pudra din seminte de struguri
Multe dintre ingredientele alimentare contin substanțe bioactive care pot fi folosite ca alternativa naturala pentru tratarea diferitelor boli. Semințele de struguri sunt o sursă majoră de catechine si procianidine, sunt…
Secretul succesului unei crame: 1600 de alergatoare indiene si garzile lor de corp
Acestea au ingrijitori dedicati si o luna de concediu in fiecare an, iar la pensie se pot retrage pe insula lacului de pe proprietate Domeniul Vinului Vergenoegd Low, situat în…
Vinul marmeladă – o minciună și atât
Una dintre legendele lumii vinului este cea a vinului marmeladă. Ați auzit-o cu siguranță de pe la vreo rudă sau un prieten sau, cine știe, poate vi s-a părut atât…
Doi frati italieni au platit o avere pentru o sticla de sampanie, stabilind un nou record mondial
Chateau Avenue Foch Magnum 2017 a devenit cea mai scumpa sticla de vin vanduta vreodata Un articol postat pe Wines of Romania in saptamana precedenta trecea in revista topul celor mai…
TURISM VITIVINICOL: Editia din 2023 a conferintei Organizatiei Mondiale a Turismului va fi gazduita de La Rioja
Concha Andreu, presedinte al Guvernului din La Rioja, este de profesie oenolog Cea de-a saptea editie a conferintei mondiale privind turismul vitivinicol a Organizatiei Mondiale a Turismului (UNWTO) va avea…
Vinul saptamanii: Sauvignon Blanc Nec Plus Ultra, Jidvei
De la lansarea acestui brand, in 2009, evolutia Jidvei a fost marcata constant de cresterea perseverenta a vinurilor de mare calitate. „Atat, mai mult nu se poate”, traducerea numelui latin,…
Cum citim eticheta vinului romanesc?
Ce sa cautam pe eticheta unei sticle de vin? Cum citim eticheta vinului romanesc? Ei bine, trebuie sa fim atenti la urmatoarele detalii regasite pe etichetele unei sticle de vin.…
Acetaldehida – prieten sau dusman?
Cand apare mahmureala se cauta a se da vina ba pe alcool, ba pe sulfitii din vin. Se pare ca mai este un candidat la povara penitentei: acetaldehida sau etanalul. Acetaldehida…
INTERVIU GOLD. Oenologul Aurel Rotarescu: „Consider o mare realizare ca am reusit sa raman oenologul Cramei SERVE mai mult de 28 de ani”
Aurel Rotarescu a fost si este, de aproape trei decenii, un membru esential al echipei de profesionisti care a schimbat reperele industriei vinului romanesc, din postura de oenolog al Cramei…
Cele mai scumpe sampanii in 2022
Diferenta de pret intre primul si ultimul loc din Top 10 este de circa 2,055 milioane de dolari Cand se plictisesc, cercetatorii britanici, si nu doar ei, descopera tot felul…
International Wine Challenge: „Sweet Winemaker of the Year”, desemnat la Londra
Oenologului austriac Hans Tschida i-a fost acordat titlul de „Sweet Winemaker of the Year”, in cadrul competitiei International Wine Challenge, desfasurata la Londra. Ce legatura ar putea exista intre castigatorul…
Vinul din fructe
Din ce se poate face vin?Daca excludem strugurii, „vinul din fructe” se poate face din orice materie vegetala fermentata, careia i-au fost adaugate (pentru a declansa sau sustine fermentatia alcoolica)…
