Arhive

(vinificatie) – denumire generica atribuita unui grup de microorganisme (ciuperci microscopice) unicelulare, capabile sa produca zimaza, enzima responsabila de transformarea zaharurilor in …

(fr.) (vinificatie) – un amestec din soiuri diferite, termenul din limba franceza provenind de la amestecul a doua sau mai multe cuve …

 (vinificatie) – termen de origine franceza, care inseamna “a taia”, care teoretic este corectarea unui defect usor prin combinarea unui vin mai …

(viticultura) – soi maghiar (pronunțat „chair-seg-ee foo-sar-resh”) de struguri albi pentru vin semi-aromat. Poate prezenta arome de trandafir, floare de soc, menta …

(vinificatie) – asociatie comerciala de producatori, in care vinurile membrilor sunt identificate printr-o eticheta cu design individualizat, aplicata pe gatul sticlei.

(viticultura) – plantatie viticola, inconjurata de ziduri din piatra, chiar daca acele ziduri au disparut in timp si nu mai sunt vizibile.

(fr.) care stricto sensu inseamna castel, reprezinta un producator din Bordeaux (Franta)  si poate fi sau nu completat cu numele casei respective. 

(vinificatie) – un amestec din soiuri diferite, cu atat mai mult denumit astfel, cu cat acest amestec se face inainte de vinificare, …

proprietate a unui vin de a putea fi degustat si baut, chiar daca a fost pastrat in conditii de vinoteca sau mai …

(vinificatie) – un amestec de vinuri deosebite, care impreuna ridica si mai sus valoarea vinului finit, atunci ar trebui numit asamblaj/ blend …