Arhive: Glossary

Description.

Acetaldehida

Aldehida acetica sau etanalul este o substanta de natura biochimica, extrem de…

Wines of Romania

Acid acetic

acidul principal din compozitia otetului, care se gaseste in cantitati variabile in…

Wines of Romania

Acizi fenolici

(vinificatie) – substante care participa, alaturi de flavone, la formarea culorii vinurilor…

Wines of Romania

Acratofor

Cisterna din inox, dotata cu sistem de racire, cu o constructie speciala…

Wines of Romania

Aerator/Aeratoare

(vinificatie) – dispozitiv micut, atasabil sticlei, care face o aerisire rapida a…

Wines of Romania

AINS

Antiinflamatoare nesteroidiene. Antiinflamatoarele nesteroidiene (AINS) reprezinta o clasa de medicamente utilizata pentru…

Wines of Romania

Alcool/Alcool etilic

este alcoolul etilic apt pentru consumul uman, denumit si etanol. Ceea ce…

Wines of Romania

Aminoacid/Aminoacizi

(biochimie) – constituenti fundamentali ai proteinelor. Organismul uman are nevoie de 20…

Wines of Romania

Anosmia

Pierderea mirosului, care poate fi temporara, ca in cazul infectiei datorate COVID19…

Wines of Romania

Antocian/Antocieni

(biochimie) – compus fenolic colorant (rosu, albastru sau violet), care se gaseste…

Wines of Romania