NFT – Un cod ce defineste autenticul
Trebuie sa recunosc ca nu sunt o pasionata de tehnologie, dar, in calitate de investitor in domeniul vinului, incep sa ma intereseze NFT-urile, ca o forma de garantie a autenticitatii…
Valentine’s Day sau Ziua Indragostitilor
Pentru cei mai multi, aceasta zi, Valentine's Day declarata a indragostitilor, este una dintre multele zile in care vrei sa ii arati persoanei iubite cat de importanta este ea pentru…
Consumul de vin in 2023 – tendinte si provocari
Tari mari producatoare de vinuri se confrunta cu scaderi ale vanzarilor care pot fi catastrofale pentru domeniu. Din cauza vinului dealcoolizat? Din cauza supraproductiei? Din cauza crizei de sticle? Sa…
Ep. #21 USAMV – Scoala care ne formeaza oenologii si viticultorii
https://www.youtube.com/watch?v=lFfHM7Kpo-E&t=2s
Gramofon nu-l mai asteapta pe Godot. L-a gasit deja!
Intr-un interviu acordat Wines of Romania anul trecut, Marcel Vulpoi, co-proprietarul Gramofon Wine, anunta asocierea cu George Remes si Teatrul Godot, in vederea lansarii unui hub cultural in centrul Capitalei.…
Vinul din Romania vazut de un somelier roman cu 15 ani de experienta in Italia
Madalina „Madi” Ioana Muscalu este un somelier deja consacrat. S-a intors in Romania de trei ani, dupa aproape 15 ani de experienta in Venetia. Si, desi a dat nas cu…
Darius Pripon: Terroir inseamna si Navicella, si castrul roman, nu doar aer si pamant
Iubitorii de vin cu vechime, cei care au trait anii cu licori nedigerabile, stiau ca, pentru ca vinul romanesc sa aiba vreodata sanse, este nevoie in primul rand de o…
PASIUNEA PENTRU VIN IN 5 SIMTURI
Analiza senzoriala este un instrument stiintific, care masoara si analizeaza raspunsurile umane la compozitia chimica a alimentelor, iar aceste raspunsuri sunt percepute prin cele 5 simturi: atingerea, vazul, auzul, mirosul…
REINTOARCERE LA ORIGINI – 3 MOTIVE
Am ales sa intru in echipa „Wines of Romania” din cel putin 3 motive: pasiunea pentru vin; dorinta de a darui prietenilor spanioli vinuri romanesti si informatii despre ele si…
Legea 81/ 2022 pe intelesul tuturor
In 2022 a aparut Legea care priveste practicile comerciale neloiale dintre intreprinderi, in cadrul lantului de aprovizionare agricol si alimentar.Multumesc bunului meu prieten, Paul Fulea (Crama Histria), pentru imbold si…
BioSystems – 0 alcool, 100 precizie
Pentru a avea zero alcool in organism, ne putem baza pe analizoarele BioSystems, ca ele ne vor arata cu precizie de 100% continutul de alcool din vinurile testate, care ajung…
Ep. #20 Claudiu Necsulescu, Jidvei: Wine cannot be cannot exist without a soul
https://www.youtube.com/watch?v=lMuWecqd7sg&t=92s
Care vin la care sarmale? Mic dictionar pentru asortarile de Sarbatori!
Multi dintre voi stau in aceste zile cu ochii pe cuptor, de unde sarmalele zambesc si promit cateva zile de impartasit masa cu prieteni sau cu familia. Si da, stim…
Vin fiert, vin picant, sangria calda, gluhwein sau glogg. Orice, e de sezon!
Nu conteaza unde va prind zilele astea, la apres ski sau la taiat porcul, prin zapezile de pe munti sau in mijlocul vijeliei taioase de pe faleza: vinul fiert, hulit…
De unde cumparam vinuri romanesti?
De curand am organizat o degustare de vinuri romanesti la Plumpton College, Sussex, UK, cu ocazia Zilei Nationale a Romaniei. Am avut la degustare 9 vinuri romanesti, toate prezente in…
O floare, un vin si 2 cozonaci
Parafrazand-o pe regina Marie Antoinette Josèphe (1755-1793) a Frantei, care se pare ca a linistit poporul infometat cu replica: „lasati-i sa manance cozonac!”, ca dovada a generozitatii sale, am putea…
Ep. #19 About wine quality with Pau Vila Cases, CEO of BioSystems (Barcelona)
https://www.youtube.com/watch?v=4drxjXub174
10 VINURI DE FACUT CADOU DE SARBATORI
Am scris 10 vinuri de facut cadou de sarbatori, dar nu m-am putut opri doar la aceasta cifra, fiindca sunt un exemplu clasic de femeie, care se razgandeste de 1000…
SARBA – rezultat al cercetarii viticole romanesti
Soiul Sarba este cultivat exclusiv in Romania, pe o suprafata de 319,65 ha , fata de 284 ha, in 2010 (VIVC), ceea ce inseamna ca viticultorii romani s-au orientat si…
Deschidem Vinul Romanesc de la Londra la Roma si in toata lumea, de 1 decembrie
De Ziua Nationala, Carrefour Romania s-a implicat in trei evenimente de promovare a vinului romanesc, de la intruniri diplomatice la campanii radio. Wines of Romania sprijina programul national Deschidem Vinul Romanesc…
