Vinul săptămânii: Cuvee Petit Savignon Blanc de la Crama Avincis
Cuvee Petit Sauvignon Blanc, de la crama Avincis, este un vin surprinzator: desi este extrem de delicat, are rotunjimi si caldura fructelor pe care le-a astepta de la un vin…
Claudiu Cretu: „Zghihara de Husi este un soi care se recolteaza cand vrea el, nu cand vrea oenologul”
Recent, rose-urile de la Domeniile Averesti au primit o spectaculoasa recunoastere internationala: trei Medalii de Aur, trei titluri de „Best Value” si distinctia „The Best Rose of 2022” la Rose…
Via Viticola – drumul de la insolventa la vedeta vinurilor dobrogene
Marius Iliev a fost multa vreme cunoscut ca “milionarul TEC”, fiind unul dintre primii oameni de afaceri de mare succes de dupa 1990. Insa, daca lucrurile vor continua in ritmul…
Dionis, musafirul lui Poseidon. Epavele, seifuri pentru comorile lichide din adancuri
Cele mai vechi vinuri din lume, imbuteliate in sticlele originale, s-au pastrat si au ajuns pana in zilele noastre din intamplare, in urma unor evenimente dramatice, cum ar fi naufragiile…
Bilant spectaculos, in 2022, al celui mai mare business de familie din lumea vinului autohton
La finele primului sezon de concursuri internationale din acest an, Jidvei a adunat pentru vinurile si distilatele romanesti un spectaculos total de 78 de medalii, din toata lumea Sase Medalii…
Vinul “fără alcool” – trend sau necesitate?
Vinul dealcoolizat este vinul traditional din care a fost indepartat total sau partial alcoolul (etanolul/ alcoolul etilic). Pe lângă faptul că nu conține alcool, produsul rezultat poate avea un gust…
Recomandare Wines Of Romania: Oenoturism la Gramofon Wine
Doi profesori proprietari ai unei crame-boutique din Dealu Mare pun calitatea inaintea profitului, fiind convinsi ca investitia in vin este 65% pasiune si doar 35% business Gramofon Wine, crama boutique…
Cum alegem vinul pentru nunta?
Este clar ca vinul a fost dintotdeauna un element central al nuntilor, daca ne gandim ca primul miracol al lui Hristos a fost transformarea apei in vin la nunta din…
Vin din „vita-de-vie spatiala”: un experiment la inaltime
Un start-up european anunta prima „recolta spatiala a vitei-de-vie” in 2023, dintr-o planta ce a revenit pe Pamant in 2021, dupa ce a petrecut 14 luni pe orbita Faimoasa Casa…
Ep.#8 Wines of Romania Podcast cu Marius Iliev, coproprietar Caii de la Letea&Domeniile Prince Matei
De ce par dulci unele vinuri seci?
Aprecierea gustului vinurilor se bazeaza pe simturile noastre. Se spune ca trebuie sa folosim tot ce ne-a inzestrat Natura: vaz (privim culoarea), atingere (rotim paharul, ca sa simtim bogatia, corpolenta),…
Recomandare Wines of Romania: Oenoturism la Domeniul Vila Dobrusa – Crama AVINCIS
Domeniul Vila Dobrusa - Crama AVINCIS si-a deschis portile in vara anului 2011. Crama AVINCIS, inconjurata de cele 45 hectare de vita-de-vie, mai multe hectare de padure si amenajare peisagistica,…
Cine se teme de sulfiti?
Sulful este al saptelea cel mai abundent element masurabil in corpul uman si este furnizat in principal prin aportul de metionină, un aminoacid indispensabil vietii, care se gaseste in proteinele…
Muzica si vin. Cum pot fi influentate notele de degustare de notele muzicale
Poate muzica sa influenteze felul in care percepem vinul, atunci cand il degustam? Dar felul in care alegem vinul la raft, in supermarket? Sunt intrebari la care au raspuns cercetatori…