Arhive: Glossary

Description.

Fermentatia glicero-piruvica

(vinificatie) – proces bio-chimic in timpul fermentatiei alcoolice la temperaturi ridicate (peste…

Wines of Romania

Fermentatia malolactica

(biochimie/ vinificatie) – procesul fizico-chimic, ce are loc in vinuri, dupa incheierea…

Wines of Romania

Fitoparazit

 (biologie) – organism sau microorganism care paraziteaza plantele

Wines of Romania

Flavona/Flavone

(vinificatie) – compus fenolic colorant (galben), care se gaseste in pielita si…

Wines of Romania

Forma de conducere

(viticultura) – joasa (sarma portanta este la cel mult 60 cm de…

Wines of Romania

G.I

Geographical Indication

Wines of Romania

Gewürztraminer

(viticultura) –  sinonim pentru Traminer roz, soi roz de struguri pentru vin,…

Wines of Romania

Glicerol

(biochimie/ vinificatie)– este un compus poliol simplu, lichid incolor, inodor, vascos, cu…

Wines of Romania

Hajlau

vinificatie/ vechi) – fitil de sulf (pucioasa) folosit la afumarea butoaielor, ca…

Wines of Romania

Hibridare

(biologie) – actiunea de incrucisare sexuata sau vegetativa, printr-un proces spontan (naturala)…

Wines of Romania