PODCAST
Wines of Romania este primul podcast dedicat vinului romanesc. Disponibil in format video (YouTube), cat si audio, aduce la microfon jurnalisti, influenceri, producatori de vin, oenologi, critici, proprietari de restaurante de top – pe scurt, pe toti cei care isi pot pune amprenta asupra felului in care este perceput vinul romanesc, atat in tara, cat si in lume.
FILTRE
RECOMANDARI
#Ep.57: Sergiu Nedelea: Somelierul este un arhitect al stării de bine
Sergiu Nedelea este unul dintre cei mai premiați, cunoscuți și recunoscuți somelieri din România. Conduce o școală de somelieri, un magazin de vinuri și un wine bar, fiind una dintre cele mai influente personalități de pe piața românească. Inițiativele sale din ultimele trei decenii au lăsat o amprentă semnificativă asupra felului în care înțelegem și consumăm vinul astăzi.
#Ep.56: Chef Radu Dumitrescu: Hai să dăm vinuri mișto la pahar. Nu mai avem scuze!
Unul dintre chefii cu o contribuție importantă la relansarea gastronomiei românești, Radu Dumitrescu, într-o discuție cu Marinela Ardelean despre ce fac bine și ce nu fac (încă) bine producătorii de vin din România, dar și despre originea pasiunilor sale, despre gusturi, management sau politici de preț pe piața Horeca.
#Ep.50: Andrei Mandru: Tatal meu cunoaste toate amanuntele din firma, eu am invatat totul de la el
Bun venit la un nou episod al podcastului Wines of Romania! Astazi, Marinela Ardelean discuta cu Andrei Mandru, a doua generatie de proprietari la Tohani Romania, grupul care detine, printre altele, Crama Apogeum, singura crama dedicata unui singur soi de struguri – emblematicul soi autohton Feteasca neagra.
PODCAST
Wines of Romania este primul podcast dedicat vinului romanesc. Disponibil in format video (YouTube), cat si audio, aduce la microfon jurnalisti, influenceri, producatori de vin, oenologi, critici, proprietari de restaurante de top – pe scurt, pe toti cei care isi pot pune amprenta asupra felului in care este perceput vinul romanesc, atat in tara, cat si in lume.
#Ep.57: Sergiu Nedelea: Somelierul este un arhitect al stării de bine
Sergiu Nedelea este unul dintre cei mai premiați, cunoscuți și recunoscuți somelieri din România. Conduce o școală de somelieri, un magazin de vinuri și un wine bar, fiind una dintre cele mai influente personalități de pe piața românească. Inițiativele sale din ultimele trei decenii au lăsat o amprentă semnificativă asupra felului în care înțelegem și consumăm vinul astăzi.
#Ep.56: Chef Radu Dumitrescu: Hai să dăm vinuri mișto la pahar. Nu mai avem scuze!
Unul dintre chefii cu o contribuție importantă la relansarea gastronomiei românești, Radu Dumitrescu, într-o discuție cu Marinela Ardelean despre ce fac bine și ce nu fac (încă) bine producătorii de vin din România, dar și despre originea pasiunilor sale, despre gusturi, management sau politici de preț pe piața Horeca.
#Ep.50: Andrei Mandru: Tatal meu cunoaste toate amanuntele din firma, eu am invatat totul de la el
Bun venit la un nou episod al podcastului Wines of Romania! Astazi, Marinela Ardelean discuta cu Andrei Mandru, a doua generatie de proprietari la Tohani Romania, grupul care detine, printre altele, Crama Apogeum, singura crama dedicata unui singur soi de struguri – emblematicul soi autohton Feteasca neagra.
#Ep.47: Mihai Ionescu, co-owner Delta dintre Sate: Mancam 85-90% peste din import
Mihai Ionescu este un tanar antreprenor dintr-o zona conexa vinului: pestele de apa dulce, o asociere ideala pentru multe soiuri albe romanesti. Cu bune si cu rele, despre investitiile in Romania, comert, fie el de retail sau horeca, despre rolul statului la noi si la altii sau, pur si simplu, sfaturi despre cum sa algem un peste bun din magazin.
#Ep.44: Olga Miloiu, CEO Budureasca: Peste 50% dintre cumparatorii si consumatorii de vin sunt femei
Olga Miloiu este, de aproape 13 ani, CEO Budureasca, o companie care a reusit sa deschida nu mai putin de 30 de piete externe si care a impresionat mereu prin flexibilibilitate si adaptarea rapida la trendurile de consum.
#Ep. 43: Adrian Cocan, Laptaria cu Caimac: Vinul si branza sunt definite de terroir
Adrian Cocan is co-founder of Laptaria cu Caimac (Creamy Dairy), an artisanal Romanian dairy specializing in top-of-the-line products and one of the first to join Carrefour's “Poftim, branza romaneasca!” (Here / We Crave Romanian Cheese) national program.
#Ep. 41: Wines of Romania cu Acad. Valeriu V. Cotea
Membru al Academiei Romane si fiu de academician, profesorul Valeriu V. Cotea este unul dintre cei mai importanti oameni ai cercetarii romanesti, dar si un formator de elita, prin mainile caruia au trecut nenumarati ingineri, viticultori si oenologi.
#Ep. 37: Di Filippo, Pieroni, La Sapata owners: Pietele internationale sunt pasionate de vinuri din soiuri autohtone
In cel mai recent episod al podcastului Wines Of Romania, cei doi italieni care iubesc Dobrogea la fel de mult ca plaiurile natale, isi impartasesc experienta de mici producatori de vin din Romania.
#Ep. 36: Mircea Niculescu, Wine Buyer Carrefour Romania: Raportul calitate/pret castiga
De 1 decembrie, vorbim despre vinul romanesc cu unul dintre oamenii de baza ai programului Deschidem Vinul Romanesc: Mircea Niculescu, Wine Buyer Carrefour Romania. Un proiect de succes, cu investitii importante, al carui scop este nu doar de a readuce vinul pe mesele romanilor, ci si de a-l face cunoscut in lume.
#Ep. 35: Ramona Chiriac, sefa Reprezentantei Comisiei Europene in Romania: 99% din fonduri sunt absorbite
Wines of Romania va invita sa o cunoasteti pe Ramona Chiriac, sefa Reprezentantei Comisiei Europene in Romania, intr-o discutie cu Marinela Ardelean despre unitate, solidaritate si modul in care fondurile europene ajuta regiunile si natiunile sa creasca.
#Ep.34: Alin Lazarescu, Vintruvian Estates: Vrem sa ne diferentiem vinurile, pentru consumator
In acest episod, podcastul Wines of Romania exploreaza complexitatea din interiorul celui mai mare grup activ pe piata de vin din Romania, Vintruvian Estates, care detine patru crame in trei regiuni viticole diferite.
Ep.#30 SERVE si Domaine Peraldi: Doua crame, un singur suflet
Wines of Romania are placerea sa va invite sa urmariti un episod special al podcastului: o intalnire cu membrii familiei de Poix, intr-un colt de paradis corsican, la aceeasi masa la care, la un pahar de vin rosé, s-a nascut Crama SERVE din Ceptura, in urma cu aproape 30 de ani.
Wines of Romania Podcast - Ep. #29 cu Contantin Dulute, fondator si proprietar Domeniile Averesti
Modest, dar hotarat, mereu atent la nevoile celorlalti si cu o nevoie innascuta de inovatie, Constantin Dulute, proprietar al Domeniilor Averesti, face o analiza la rece a pietei vinului din Romania, de la producator pana la consumator final, inclusiv al felului in care ne prezentam lumii.
MAI MULTE
Alatura-te comunitatii noastre, ca sa fii printre primii care afla ultimele noutati.
© 2024 Wines Of Romania By Marinela Ardelean
UTILE
© 2024 Wines Of Romania By Marinela Ardelean
Continutul portalului este proprietatea winesofromania.com, care va fi citat ca sursa de continut si nu poate fi preluat, difuzat, vandut sau revandut decat cu acordul scris al winesofromania.com. In cazul in care doriti sa preluati orice tip de continut de pe aceasta platforma, ne puteti contacta pe adresa info@winesofromania.com
