#Ep. 43: Adrian Cocan, Laptaria cu Caimac: Vinul si branza sunt definite de terroir
Play Video

LISTEN ON:

Adrian Cocan este co-fondatorul Laptariei cu Caimac, o fabrica de lapte artizanala romaneasca specializata in produse de ultima generatie si unul dintre primii care s-au alaturat companiei Carrefour „Poftim, branza romaneasca!” (Aici / We Crave Romanian Cheese) program national.

Interviul evidentiaza:

- Ce sa cauti atunci cand incerci sa alegi o branza fina de pe rafturi;

- Romania a avut multa diversitate in branzeturi, dar s-a pierdut, trebuie sa reinvie retetele vechi;

- Vinurile romanesti sunt la fel de bune ca vinurile franceze, dar le lipseste o istorie si expunere;

- La fel ca si in cazul vinului, intelegerea si utilizarea terroir-ului local este esentiala in procesul de fabricare a unei branzeturi fine;

Podcastul Vinurile Romaniei este inspirat din programul Deschidem Vinul Romanesc, un program national dezvoltat de Carrefour Romania, dedicat in egala masura consumatorilor si producatorilor de vin din Romania. Multumim lui Eli Park pentru ca a furnizat locul de filmare pentru acest episod de podcast.

TOP VIEWS

TOP VIEWS

Screenshot 2025-07-21 at 15.15.29
Ep. 64: Luchi Georgescu, the story of a quarter century at Beciul Domnesc
Meet Luchi Georgescu, a rare and inspiring figure in Romanian entrepreneurship. From wine and meat processing to construction and tourism, she’s built success across seemingly unrelated fields. In this episode, she shares the values that drive her, the obstacles she’s faced - including a challenging business environment - and the 25-year transformation of Beciul Domnesc into a leader in Romanian wine and vinars. A story of building not for legacy, but out of self-respect.
Screenshot 2025-07-21 at 14.44.00
Ep. 64: Luchi Georgescu, povestea unui sfert de veac la Beciul Domnesc
Faceți cunoștință cu doamna Luchi Georgescu, o prezență rară și plină de inspirație în antreprenoriatul românesc. De la vin și procesarea cărnii, până la construcții și turism, și-a construit cu succes afaceri în domenii aparent fără legătură. În acest episod, Luchi Georgescu ne împărtășește valorile care o ghidează, obstacolele cu care s-a confruntat - inclusiv un mediu de afaceri adesea ostil - și transformarea de 25 de ani a Beciului Domnesc într-un lider al vinului și vinarsului din România. O poveste despre a construi nu pentru a lăsa o moștenire, ci din respect față de sine.

Recommendations

Screenshot 2025-07-21 at 15.15.29
Ep. 64: Luchi Georgescu, the story of a quarter century at Beciul Domnesc
Meet Luchi Georgescu, a rare and inspiring figure in Romanian entrepreneurship. From wine and meat processing to construction and tourism, she’s built success across seemingly unrelated fields. In this episode, she shares the values that drive her, the obstacles she’s faced - including a challenging business environment - and the 25-year transformation of Beciul Domnesc into a leader in Romanian wine and vinars. A story of building not for legacy, but out of self-respect.
Screenshot 2025-07-21 at 14.44.00
Ep. 64: Luchi Georgescu, povestea unui sfert de veac la Beciul Domnesc
Faceți cunoștință cu doamna Luchi Georgescu, o prezență rară și plină de inspirație în antreprenoriatul românesc. De la vin și procesarea cărnii, până la construcții și turism, și-a construit cu succes afaceri în domenii aparent fără legătură. În acest episod, Luchi Georgescu ne împărtășește valorile care o ghidează, obstacolele cu care s-a confruntat - inclusiv un mediu de afaceri adesea ostil - și transformarea de 25 de ani a Beciului Domnesc într-un lider al vinului și vinarsului din România. O poveste despre a construi nu pentru a lăsa o moștenire, ci din respect față de sine.
Podcast-4
#Ep. 63: On True Sustainability, with Antonio Amorim, CEO of Corticeira Amorim
A truly special story, not about wine, but about... cork! At the home of the world leader in cork production, we discover that this remarkable material means much more than bottle stoppers – from fashion to thermal shields for rockets, cork has countless uses.