Speranta pentru tinerii absolventi
S-a luat o masura care ar putea aduce tineri calificati sa lucreze in viticultura si vinificatie. Angajatorii din agricultura si industria alimentara vor trebui sa plateasca un salariu minim de 3.000 lei si taxe salariale reduse. Legea a fost promulgata.
Mai multe puteti citi aici:
Vinurile cu drojdii fine
Batonajul vinurilor albe si rose a revenit in atentia specialistilor, datorita interesului din ce in ce mai crescut al consumatorilor pentru vinurile ”sur lie”/ ”on lees”, acele vinuri limpezite natural, care conțin drojdiile fine.
Mai multe puteti citi aici:
Vinul, ca vector de emotii
”Vinul ofera emotii. Nu este doar declarativ, exista o realitate fiziologica in spate.” Rezultatul unei teze de doctorat in Bordeaux. Analize medicale ce demonstreaza fara echivoc valoarea emotionala a vinului consumat cu moderatie.
Mai multe puteti citi aici:
Schimbarile climatice aduc noi provocari
Inghet tarziu, seceta intensa si prelungita, ploi torentiale diluviene. Cum se adapteaza viticultorii la schimbarile climatice?
Mai multe puteti citi aici: