(vinificatie) – vinul de tip orange, corect denumit vin alb cu maceratie, este un vin de culoare stralucitor portocalie, produs din struguri albi, dupa tehnologia fabricarii vinului rosu, adica incluzand o perioada de macerare pe bostina. Desi procedeul este unul usor oxidativ, aceste vinuri nu au voie sa fie oxidate. Sunt vinuri extractive, corpolente, bogate, expresive.
Orange
