(vinificatie) – compus organic derivat din hidrocarburile aromatice [care pot fi colorante (antocieni, flavone) sau incolore (taninuri, acizi fenolici, fenoli volatili)]
Fenol/Fenoli
Cauta
(vinificatie) – compus organic derivat din hidrocarburile aromatice [care pot fi colorante (antocieni, flavone) sau incolore (taninuri, acizi fenolici, fenoli volatili)]
