D.O.P.

by Wines of Romania
0 comments

(vinificatie) – Denumire de Origine Protejată (D.O.P.) Cunoscuta publicului larg după vechea terminologie D.O.C. (denumire de origine controlată) poate fi urmată sau nu de una dintre Mențiunile tradiționale: C.M.D. – cules la maturitatea deplina; C.T. – cules tarziu; C.I.B. – cules la innobilarea boabelor.