(fr.) (vinificatie) – un amestec din soiuri diferite, termenul din limba franceza provenind de la amestecul a doua sau mai multe cuve (vase) cu vin. Cuvee este folosit mai ales la producerea de spumante, cand se amesteca vinurile de baza, inainte de a doua fermentatie.
Cuvee
761
Anterior