(vinificatie) – poate fi un amestec alcatuit din vinuri din soiuri de struguri diferite; din vinuri din ani diferiti; din struguri din parcele diferite, fie acelasi soi, fie soiuri diferite; din vinuri deosebite, care impreuna ridica si mai sus valoarea vinului finit. Englezii, renumiti comercianti de vinuri, au simplificat toate definitiile complicate, la un singur cuvant: blend.
Blend
