Aminoacid/Aminoacizi

(biochimie) – constituenti fundamentali ai proteinelor. Organismul uman are nevoie de 20 de aminoacizi pentru a functiona corespunzator. 11 dintre ei sunt sintetizati de propriul nostru corp, iar 9 trebuie sa ni-i asiguram din alimentatie (aminoacizii esentiali). Din punct de vedere chimic sunt compusi organici, care contin o grupare amino si o grupare carboxil.