Povestea cramei

O crama biodinamica inseamna o crama care se intoarce la practicile istorice, de dinainte de industrializare, de chimie, de aditivi si de poluare. Desi pare un regim mai complicat si mai greu de respectat decat standardele folosite in cramele si podgoriile bio / eco, este de fapt mult mai simplu: zero interventii, in afara de traditionala piatra vanata (sulfat de cupru) si taierile menite sa obtina cea mai buna recolta.
Dr. Leonello Anello, un garant international al sistemului de certificare „Vini Biodinamici”, a gasit in cele 150 de hectare ale Domeniului Bogdan locul perfect pentru a implementa principiile agriculturii si vinificatiei biodinamice. „Avem struguri care se transforma in vin. Atat!”, ne declara dr. Anello. Fara pesticide, insecticide, drojdii si enzime, fara substante adaugate in vin, fara biotehnologie.
„Respectul pentru Viata, in toate formele ei, este baza filozofiei noastre: respect pentru Natura, pentru Pamant, plante, animale, insecte, pentru mediul inconjurator, pentru oamenii care lucreaza in ferma si mai ales pentru oamenii care consuma vinurile noastre”.

Certificarea de Ecologic a Domeniului Bogdan, a fost obtinuta in 2016, de la Austria Bio Garantie, Organism de Inspectie si Certificare activ inca din 1994.