Degustare atipica – vin invechit in spatiu

Echipa Wines Of Romania
1 min timp estimativ de citire
320 de lastari de vita de vie de Cabernet Sauvignon si Merlot au fost trimisi de la pepiniera Grupului Mercier din Bordeaux catre ISS printr-o capsula Dragon operata de SpaceX.

In martie 2021, doisprezece dintre cei mai titrati degustatori de vin din lume s-au adunat la Universitatea din Bordeaux, pentru degustarea in orb a unei sticle de Chateau Petrus lansat in spatiu si intors dupa un an de invechire in care a orbitat Pamantul, strabatand un total de aproape 300.000.000 km.

Scopul degustarii a fost acela de a-l compara cu vinuri care au petrecut aceeasi perioada de invechire intr-o pivnita clasica.

Producatorii, care nu au avut bugete “astronomice”, experimenteaza invechirea vinului sub apa, la adancimi mari, pentru a determina daca schimbarile de presiune si miscarea constanta a oceanului modifica aromele si buchetul vinului.

Mai multe puteti citi aici.

Distribuie
Lasa un comentariu

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *