Know-how marca Antinori la Vadu Săpat
Domeniul aflat în proprietatea Vitis Metamorfosis se află în Podgoria Dealu Mare, în centrele viticole Urlaţi şi Breaza, plaiurile viticole Valea Urloi, Fintești și Năeni. Are o suprafață de 100 ha, din care 67,5 ha sunt plantate cu viţă-de-vie.
Compania, înființată în 2008, îmbină tradiția viticolă a faimoasei familii Antinori cu talentul oenologului Fiorenzo Rista. Pe lângă achiziționarea celor 100 de hectare, investiţia a presupus cumpărarea, renovarea şi retehnologizarea cramei de la Vadu Săpat.
Viile Metamorfosis și-a propus să promoveze soiuri autohtone şi o viticultură sustenabilă. În 2013, a obținut certificarea pentru primele 15 ha de viță-de-vie ecologică, prin Austria Bio Garantie, unul dintre liderii europeni în ceea ce priveşte inspecţia şi certificarea ecologică în agricultură. Crama companiei deservește cele trei vii deţinute de Viile Metamorfosis. Dotarea cu tehnologie modernă se îmbină într-un mod armonios cu butoaiele de stejar, de capacităţi mici şi mari, folosite pentru maturarea în special a vinurilor roşii.
Soiurile de struguri cultivate sunt Chardonnay, Fetească Albă, Fetească Regală, Muscat Ottonel, Sauvignon Blanc, Tămâioasă Românească, Cabernet Sauvignon, Fetească Neagră, Merlot, Negru de Drăgășani, Pinot Noir și Syrah. Din portofoliul Viile Metamorfosis fac parte Cantvs Primvs, Via Marchizului, Via Colțul Pietrei, Viile Metamorfosis şi Fluturi.
• Persoană de contact: N/A
• Telefon: N/A
• E-mail: office@vitis-metamorfosis.com
• Program: luni–vineri 09.00–16.00
• Numele societății producătoare: SC Vitis Metamorfosis SRL
• Anul înființării: 2008
• Proprietari: SC Vitivinicola SRL (Marchesi Antinori SRL), familia Rista
• Oenolog: Fiorenzo Rista
• Producţie anuală: 325.000 litri
• Capacitate de producție anuală: 500.000 sticle
• Suprafață: 100 ha
• Vânzare directă la cramă: DA
• Adresă cramă: sat Ungureni, com. Vadu Săpat, jud. Prahova 107244
• Adresă sediu social: sat Ungureni, com. Vadu Săpat, jud. Prahova 107244
• Website: www.vitis-metamorfosis.com
