Vinul dramatic al Iașilor
Un privitor entuziast ar putea spune că membrii Casei Olteanu și-au construit crama într-un loc din care poți contempla cel mai bine capitala Moldovei.
Această familie frumoasă din târgul Iașilor a inventat conceptul de „vin dramatic” și marca premium care se cheamă Gramma (numele provine din grecescul gramma, însemnând literă/cuvânt).
Piatra de temelie a societății a fost pusă în anul 2009, crama fiind construită după model provensal. Viile sunt vechi, situate pe o proprietate de 34 de hectare care cuprinde și pâlcuri de pădure, undeva pe dealul Vișanilor, în comuna Bârnova. Din punctele mai înalte ale colinei, poți zări geometriile verzi ale cramei, clădirile îngrijite de prin vecini și blocurile înalte ale Iașiului.
Cu ajutorul vinurilor obținute din cele trei soiuri albe cultivate, Aligoté, Fetească Regală și Fetească Albă, stăpânii cramei s-au jucat cultural și au obținut game cu nume inițiatice: Gramma, Hom, Synon, Metaph, acorduri muzicale: Do, Mi, Sol, dar și invitații de a înțelege vinul ca pe o carte: Epic, Liric, Dramatic. Unele etichete poartă pe ele desenele lui Horațiu Mălăele. Un rosé fructat, în ediție limitată, și-a făcut loc de curând între monocépage-urile și cuvée-urile de vinuri albe. Aligoté-ul conferă un parfum distinctiv licorilor purtând marca Gramma. Prin structură, mineralitate și aciditate, vinurile din acest soi provenit din Burgundia, adus în România în urmă cu peste un secol, oferă pasionaților plăceri aparte.
• Persoană de contact: Marian Olteanu
• Telefon: +40 725 149 762
• E-mail: marian.olteanu@grammawines.ro
• Program: luni–sâmbătă 08.00–16.00
• Numele societății: S.C. HD wines S.R.L
• Anul înființării: 2009
• Proprietar: Familia Olteanu
• Oenolog: Mihai Focea
• Producţie anuală: 100.000 litri
• Capacitate de producție anuală: 130.000 sticle
• Suprafață: 15 ha
• Vânzare directă la cramă: DA
• Adresă cramă: sat Vișan, com. Bârnova, jud. Iași
• Adresă sediu social: sat Vișan, com. Bârnova, jud. Iași
• Website: www.grammawines.ro
