Inspirat din spumantele traditionale din Champagne (Pinot noir) si dominat de expresia locului in care acest spumant a fost realizat (Cramposia). De culoare aurie cu reflexii usor verzui, ne intampina olfactiv cu arome de nuci verzi, fructe de livada, citrice, pomelo, grapefruit, tufa de afine si iarba uscata.
Intr-un pahar mai amplu poate fi considerat ca fiind un vin gastronomic, in pahar mai ingust ies in evidenta notele florale si cele minerale, de piatra alba. Un vin structurat, elegant, cu un gust lung si reverberant. Acest spumant produs de crama AVINCIS in una dintre cele mai pitoresti regiuni viticole din Romania poate fi cadoul ideal pentru o persoana draga sau alegerea potrivita la o masa cu mai multe preparate, avand in vedere versatilitatea de care da dovada.
Ideal langa preparate precum salata de boeuf, paella, sărmăluțe în vița de vie sau supe de peste.
Daca doriti sa aflati povestea cramei AVINCIS, va invitam sa urmariti podcastul cu Valeriu Stoica sau cel cu fiica lui, Andreea Stoica.
- Price
- 50-100 Lei
- Category
- alb, spumant
- Typology
- extra brut
- DOC / IG
- -
- Region
- Oltenia
- Mentions
- Cramposie Selectionata 60% si Pinot Noir 40% | 36 luni pe drojdii | zahar rezidual 3,98 g/l
- Tasting date
- 2 martie 2024
- Variety
- Crâmpoșie Selecționată, Pinot Noir
- Alcoholic volume
- 12,5%
- No. of bottles
- -
- Food and wine pairing
- aperitive, brânzeturi, paste și risotto, preparate locale, carne, pește, preparate vegetariene și garnituri, pizza
- Occasions
- happy hour (după-amiază), la piscină, cină de vară, dineu formal, cină cu prietenii, după cină, în fața șemineului, cadouri și ocazii speciale, ocazii informale, prânz cu familia, seară romantică, seară relaxată, momente de răsfăț, team building
Vinul poate fi achizitionat ONLINE, accesand magazinul online al cramei AVINCIS.
