#Ep. 39: Tendinte in lumea vinului. Robert Joseph, “the wine thinker”, la Wines of Romania Podcast
Play Video

ASCULTA SI PE:

Wines of Romania te invita la un episod in care vorbim despre piata vinului si despre vinul romanesc cu unul dintre cei mai mari experti contemporani – Robert Joseph.

Despre ce am discutat?

•⁠ ⁠Romania se afla inaintea Moldovei, dar in urma Sloveniei si a Georgiei in consacrarea ca producator de vinuri premium, iar Croatia vine puternic din urma.

•⁠ ⁠Moldova a pornit de la o baza materiala mai redusa, cu mai putine resurse financiare, dar le-a focusat foarte bine pe industria vinului.

•⁠ ⁠Sorbet-ul de mazare Haagen Dasz e bun in China, dar as putea sa vand asta in Romania?

•⁠ ⁠Toata lumea le-a spus turcilor sa se concentreze pe strugurii lor, imposibil de pronuntat, dar aeroporturile din Istanbul si Ankara sunt pline de Syrah, Sauvignon, Chardonnay.

•⁠ ⁠Cramele, chiar si cele mai mari, trebuie sa ia in considerare colaborarea cu alte crame, chiar din alte regiuni sau alte tari. E mai usor sa explici ca vii „din zona asta a hartii”.

Cine este Robert Joseph? Fondator al International Wine Challenge, membru in consiliul director al Mundus Vini, autor a 25 de volume dedicate vinului, consultant de top pentru industria vinului si, asa cum se caracterizeaza, un „wine thinker”. Va invitam sa descoperiti o avalansa de idei incitante, fiecare fiind, in sine, un subiect de discutie.

Podcastul Wines of Romania este inspirat de programul national Deschidem Vinul Romanesc, program national dezvoltat de Carrefour Romania, dedicat in egala masura consumatorilor si producatorilor romani de vin.

TOP VIZUALIZARI

TOP VIZUALIZARI

Podcast (7)
#Ep.57: Sergiu Nedelea: Somelierul este un arhitect al stării de bine
Sergiu Nedelea este unul dintre cei mai premiați, cunoscuți și recunoscuți somelieri din România. Conduce o școală de somelieri, un magazin de vinuri și un wine bar, fiind una dintre cele mai influente personalități de pe piața românească. Inițiativele sale din ultimele trei decenii au lăsat o amprentă semnificativă asupra felului în care înțelegem și consumăm vinul astăzi. 
maxresdefault
#Ep.56: Chef Radu Dumitrescu: Hai să dăm vinuri mișto la pahar. Nu mai avem scuze!
Unul dintre chefii cu o contribuție importantă la relansarea gastronomiei românești, Radu Dumitrescu, într-o discuție cu Marinela Ardelean despre ce fac bine și ce nu fac (încă) bine producătorii de vin din România, dar și despre originea pasiunilor sale, despre gusturi, management sau politici de preț pe piața Horeca.

Recomandari

Podcast (7)
#Ep.57: Sergiu Nedelea: Somelierul este un arhitect al stării de bine
Sergiu Nedelea este unul dintre cei mai premiați, cunoscuți și recunoscuți somelieri din România. Conduce o școală de somelieri, un magazin de vinuri și un wine bar, fiind una dintre cele mai influente personalități de pe piața românească. Inițiativele sale din ultimele trei decenii au lăsat o amprentă semnificativă asupra felului în care înțelegem și consumăm vinul astăzi. 
maxresdefault
#Ep.56: Chef Radu Dumitrescu: Hai să dăm vinuri mișto la pahar. Nu mai avem scuze!
Unul dintre chefii cu o contribuție importantă la relansarea gastronomiei românești, Radu Dumitrescu, într-o discuție cu Marinela Ardelean despre ce fac bine și ce nu fac (încă) bine producătorii de vin din România, dar și despre originea pasiunilor sale, despre gusturi, management sau politici de preț pe piața Horeca.
maxresdefault (4)
#Ep.55: Chef Ana Consulea: Am actualizat rețete din anii 1800
Ana Consulea este un antreprenor pur-sânge, născută și crescută într-o familie care a influențat tradiția patiseriei și cofetăriei din București.

Alatura-te comunitatii noastre, ca sa fii printre primii care afla ultimele noutati. 

© 2024 Wines Of Romania By Marinela Ardelean

UTILE

© 2024 Wines Of Romania By Marinela Ardelean

Continutul portalului este proprietatea winesofromania.com, care va fi citat ca sursa de continut si nu poate fi preluat, difuzat, vandut sau revandut decat cu acordul scris al winesofromania.com. In cazul in care doriti sa preluati orice tip de continut de pe aceasta platforma, ne puteti contacta pe adresa info@winesofromania.com

CATEGORIES