Strat de carbonat de cupru, de culoare verde, toxic, care se formează pe suprafata obiectelor de arama si da gust specific neplacut al mancarurilor tinute in vase de arama nespoite. Este efectul oxidarii cuprului si se intalneste mai ales in vinurile oxidate care provin din plantatii bio, care au fost tratate predominant cu sulfat de cupru. Sinonime: patina, verzitura, verzeala. (chim.)
Alatura-te comunitatii noastre, ca sa fii printre primii care afla ultimele noutati.
© 2024 Wines Of Romania By Marinela Ardelean
© 2024 Wines Of Romania By Marinela Ardelean
Continutul portalului este proprietatea winesofromania.com, care va fi citat ca sursa de continut si nu poate fi preluat, difuzat, vandut sau revandut decat cu acordul scris al winesofromania.com. In cazul in care doriti sa preluati orice tip de continut de pe aceasta platforma, ne puteti contacta pe adresa info@winesofromania.com
