Weekendul trecut s-a dat startul sărbătoririi „Anului aniversar – 10 ani de RO-Wine” cu prima ediție a festivalului din acest an. Cluj-Napoca a fost gazda unui eveniment de excepție RO-Wine, reunind un număr impresionant de vizitatori din întreaga țară, în principal reprezentanți ai industriei HoReCa. O mare bucurie a fost constatarea că foarte mulți pasionați ai vinului au sosit din străinătate special pentru acest eveniment, consolidând statutul internațional al festivalului.
Festivalul s-a desfășurat în două săli distincte: 24 de crame românești și-a prezentat vinurile în Sala România și Republica Moldova, în timp ce o a doua sală, destinată importatorilor de vinuri internaționale, a găzduit 25 de crame Italia, Franța, Spania, SUA sau Argentina. O prezență notabilă a fost cea a vinurilor spumante, atât de la case prestigioase din Champagne, cât și spumante locale sau prosecco.
Atmosfera a fost electrizantă, iar momentele speciale nu au întârziat să apară, cu reprezentanții cramelor deschizând sticle Magnum și creând experiențe deosebite pentru participanți.
Gourmet show la RO-Wine Cluj
Printre partenerii gourmet ai festivalului, Carne Online by Distri Fresh a făcut un adevărat spectacol de „charcuterie” cu o gamă variată de brânzeturi și mezeluri fine, panetone artizanale, paste premium și multe alte delicii, extrem de apreciate de vizitatori.
La prima ediție RO-Wine din acest an de la Cluj, Macromex Horeca a oferit o experiență culinară inedită care a venit în completarea vinurilor românești și internaționale.
Chios Social Lounge Cluj a găzduit și anul acesta standurile Macromex Horeca, dispuse pe cele două etaje ale locației, unde vizitatorii s-au putut bucura de un univers culinar complet de la aperitiv pana la desert!
La standul principal au fost prezentate soluții de aperitive cu carne gătită sous-vide, alături de cremă de brânză Philadelphia, impresionând prin versatilitate și modalitatea inovativă de prezentare.
La standul de cofetărie Dr Oetker Professional vizitatorii s-au bucurat de o gamă diversă de mini prăjituri, tarte, pandișpanuri fine și torturi cu ciocolată, vanilie sau arome răcoritoare de fructe.
Pe lângă experiența gourmet, festivalul RO – Wine este o ocazie de networking și o oportunitate de a reuni reprezentanții industriei Horeca, de a afla tendințe, inovații și soluții de business.
Macromex, prin brandurile sale proprii (Food&Glory, Edenia, Corso, La Strada), dar și partenere (Philadelphia, La Lorraine, Dr Oetker Professional) a demonstrat încă o dată performanța produselor și a soluțiilor de eficientizare a afacerilor din Horeca într-un parteneriat de excepție alături organizatorii RO-Wine.
RO-Wine, o energie deosebită
După încheierea evenimentului, Marinela Ardelean, co-fondator RO-Wine, a declarat: „Această ediție a fost una dintre cele mai reușite de până acum, un adevărat reper pentru comunitatea iubitorilor de vin. Numărul mare de vizitatori și entuziasmul lor confirmă că interesul pentru vinurile de calitate este în continuă creștere. Dar cele mai încurajatoare lucruri sunt numărul mare de turiști străini veniți special pentru festival, care au ocazia să descopere un oraș minunat și o zonă istorică plină de farmec, și numărul mare de profesioniști Horeca, fapt ce denotă o transformare a felului în care restaurantele înțeleg necesitatea unei selecții de vin care să stimuleze consumatorii și să complimenteze preparatele.”
Liviu Popescu, co-fondator RO-Wine, a adăugat: „RO-Wine Cluj a fost un real succes, atât pentru expozanți, cât și pentru vizitatori. Energia din festival, varietatea impresionantă de vinuri și momentele speciale petrecute pe durata evenimentului ne motivează să venim în întâmpinarea tuturor celor care participă la evenimentele noastre cu ediții din ce în ce mai spectaculoase.”
Ne revedem la RO-Wine București, între 16-18 mai, la Fratelli Studios, pentru o ediție aniversară plină de surprize și momente de neratat!
