Banat
Regiunea Banatului se afla in sud-vestul Romaniei si se intinde pe teritoriul judetelor Caras-Severin, Timis si Arad (la sud de Mures).

Continut

Regiunea Banatului se afla in sud-vestul Romaniei si se intinde pe teritoriul judetelor Caras-Severin, Timis si Arad (la sud de Mures). Termenul „banat” desemna o provincie de frontiera guvernata de o interdictie/ ban (in maghiara Bánság).[2] Aici convietuiesc in armonie romani, sarbi, unguri si svabi zestrea lor culinara fiind insotita in toate ocaziile insemnate din viata de vinul produs local.

 

Soiuri principale

Albe: Chardonnay, Feteasca alba, Feteasca regala, Muscat Ottonel, Pinot gris, Riesling de Rhin, Riesling italian, Sauvignon, Tamaioasa romaneasca, Traminer roz, Viognier

Negre: Burgund mare, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Feteasca neagra, Merlot, Pinot noir, Syrah

 

Indicatii geografice

  • D.O.P. Recas
  • D.O.P. Banat (cu subdenumirile  Moldova Noua, Dealurile Tirolului si Silagiu).
  • I.G.P. Viile Timisului
  • I.G.P. Viile Carasului

 

Istorie 

Fiind zona de frontiera, in arhiva Banatului nu s-au pastrat multe documente legate de cultivarea vitei de vie, dar sunt relicve care arata ca valul de colonisti germani din secolul al XVII-lea a practicat aceasta ocupatie, la Recas aflandu-se inscrisuri de la 1747 care mentioneaza acest lucru. Soiurile vechi de struguri pentru vin: Majarca albaMajarca si Creata de Banat nu se mai cultiva, dar nu au fost uitate, in zilele noastre incercandu-se readucerea lor in atentia consumatorilor, prin infiintarea demonstrativa a unor plantatii de mici dimensiuni (sub 0,1 ha) in arealul Buzias.

 

Terroir

Relief: dealurile sud-vestice ale subcarpatilor occidentali, la Est, Muntii Semenicului si Muntii Poiana Rusca, la Nord, Dealurile Lipovei si Muresul, la Sud: Dunarea si la Vest Campia Timisului; Pante line, insorite;  Expozitie: S-E, S, S-V; Altitudine: 100-350 m; Sol [1]: marna, argila, nisip, pietris, prundis, loessoid prafos; Temperatura medie multianuala: 10,5-11,4oC;  Precipitatii: 550-895 mm media multianuala; Peste 30 de zile tropicale anual; ierni moderate (21-30 de zile anual). Peste 2100 ore de stralucire a soarelui anual. Rare fenomene climatice extreme, dar cand apar, sunt ingheturi tarzii, grindina, furtuna cu caderi masive de apa in timp foarte scurt, producand inundatii in zonele joase. Ceata persistenta dimineata, in lunile de toamna. Investitori italieni au vazut potentialul regiunii si sunt acum parte integranta din industria vitivinicola a Banatului. Plantatiile tind sa produca mult, strugurii acumuleaza zaharuri ce pot da o tarie alcoolica dobandita natural de peste 13 % vol. alc, la o aciditate totala de peste 5,5 g/l exprimata in acid tartric.

 

Surse:

  1. Toti, M.; Vlad, V.; Dumitru, M.; Calciu, Irina – Solul – element de baza al conceptului de ”Terroir” (2017), Ed. Terra Nostra, Iasi
  2. https://koaha.org/wiki/Banato
  3. www.onvpv.ro

Disponibilitate dupa soi

Alte regiuni

Crisana & Maramures
Crisana & Maramures
Regiunea Crisanei si Maramuresului se afla in nord-vestul Romaniei si se intinde pe teritoriul judetelor Satu Mare, Salaj, Bihor si Arad (la nord de Mures). Crisana – provincie istorica a Romaniei, facea parte integranta din tinutul Partium, alaturi de Maramures si Satmar.
Banat
Banat
Regiunea Banatului se afla in sud-vestul Romaniei si se intinde pe teritoriul judetelor Caras-Severin, Timis si Arad (la sud de Mures).
Dobrogea
Dobrogea
Regiunea Dobrogei, nisipurilor si Teraselor Dunarii se afla in sud-estul Romaniei si se intinde intre Dunare si Marea Neagra, fiind marginita de Muntii Macinului. Cu zone de podis si dealuri aluvionare, Dobrogea este un tezaur de microclimate, de aici si multitudinea de denumiri de origine care definesc particularitatile fiecarei indicatii geografice.

Alte regiuni

Crisana & Maramures
Crisana & Maramures
Regiunea Crisanei si Maramuresului se afla in nord-vestul Romaniei si se intinde pe teritoriul judetelor Satu Mare, Salaj, Bihor si Arad (la nord de Mures). Crisana – provincie istorica a Romaniei, facea parte integranta din tinutul Partium, alaturi de Maramures si Satmar.
Banat
Banat
Regiunea Banatului se afla in sud-vestul Romaniei si se intinde pe teritoriul judetelor Caras-Severin, Timis si Arad (la sud de Mures).
Dobrogea
Dobrogea
Regiunea Dobrogei, nisipurilor si Teraselor Dunarii se afla in sud-estul Romaniei si se intinde intre Dunare si Marea Neagra, fiind marginita de Muntii Macinului. Cu zone de podis si dealuri aluvionare, Dobrogea este un tezaur de microclimate, de aici si multitudinea de denumiri de origine care definesc particularitatile fiecarei indicatii geografice.

Alatura-te comunitatii noastre, ca sa fii printre primii care afla ultimele noutati. 

© 2024 Wines Of Romania By Marinela Ardelean

UTILE

© 2024 Wines Of Romania By Marinela Ardelean

Continutul portalului este proprietatea winesofromania.com, care va fi citat ca sursa de continut si nu poate fi preluat, difuzat, vandut sau revandut decat cu acordul scris al winesofromania.com. In cazul in care doriti sa preluati orice tip de continut de pe aceasta platforma, ne puteti contacta pe adresa info@winesofromania.com

CATEGORIES