Mihai Ionescu este un tanar antreprenor dintr-o zona conexa vinului: pestele de apa dulce, o asociere ideala pentru multe soiuri albe romanesti. Cu bune si cu rele, despre investitiile in Romania, comert, fie el de retail sau horeca, despre rolul statului la noi si la altii sau, pur si simplu, sfaturi despre cum sa algem un peste bun din magazin.

Din interviu:

- Pestele proaspat se evalueaza dupa piele, branhii, ochi si burta,
- Carrefour face un efort sa tina pe raft producatorii locali, ar putea aduce produse la pret de dumping,
- Pestele de apa dulce din Romania costa o fractie din somon si este la fel de sanatos sau mai sanatos,
- Un business are succes atunci cand clientul final este multumit.

Podcastul Wines of Romania este inspirat de programul Deschidem Vinul Romanesc, program national initiat de Carrefour Romania, dedicat in egala masura consumatorilor si producatorilor de vin din Romania.

Acest episod de podcast a fost filmat in incinta wine-bar-ului The Great Hill Cotroceni.