Home Maceratie carbonica

Maceratie carbonica

by Admin
0 Comment

Fermentarea ciorchinilor intregi, fara ca boabele de struguri sa fie zdrobite. Are loc astfel o fermentatie intracelulara, care faciliteaza o mai buna extractie a culorii si/ sau aromelor, cu un aport mai mic de taninuri. Se practica la vinuri rosii, orange sau aromate).

Lasa un comentariu

Alatura-te comunitatii noastre, ca sa fii printre primii care afla ultimele noutati. 

© 2022 Wines Of Romania By Marinela Ardelean

UTILE

© 2022 Wines Of Romania By Marinela Ardelean

Continutul portalului este proprietatea winesofromania.com, care va fi citat ca sursa de continut si nu poate fi preluat, difuzat, vandut sau revandut decat cu acordul scris al winesofromania.com. In cazul in care doriti sa preluati orice tip de continut de pe aceasta platforma, ne puteti contacta pe adresa info@winesofromania.com

CATEGORIES

WEBINAR GRATUIT

Come with us to the USA 🇺🇸