Un avanpost viticol dincolo de paralela 47
Crama Fort Silvan se găsește în localitatea Camăr din județul Sălaj, zonă cu tradiție în viticultură și vinificație. Proprietarul, Szoboszlai Attila, a trecut de la meseria de profesor de fizică la cea de primar al comunei Camăr. Mai apoi s-a axat pe agricultură, începând cu anul 2006, când a realizat cea mai mare plantație de brazi ornamentali din România.
În anul 2012, dascălul primar a început diversificarea afacerilor în agricultură, replantând cu soiuri nobile de viță-de-vie cca 27,5 hectare de teren. După ce în anul 2015 au mai fost replantate 6 hectare, suprafețele viticole ale Fort Silvan au ajuns să însumeze 33,5 hectare, toate aflate într-o zonă cu climat răcoros, dincolo de paralela 47, ceea ce nu e neapărat un dezavantaj, pentru că strugurii se coc mai lent.
Via este cultivată la liziera pădurii, tot acolo fiind construită, în 2015, noua cramă din piatră cu o arhitectură unică, amintind de o fortăreaţă medievală. Vinăria cu laturi de 25 m a fost realizată în forma literei U și are amenajată pe acoperiș o sală de degustare. Soiurile plantate aici sunt: Fetească Regală, Muscat Ottonel, Riesling Italian, Traminer, Cadarcă, Fetească Neagră, Merlot, Pinot Noir. Fiind vorba de o cramă tânără, prima recoltă vinificată sub marca Fort Silvan a fost obținută în anului 2015, de către oenologul László Veiszenbacher. Pentru oenoturiști, proprietarul a construit o pensiune cu 10 camere, două apartamente, sală de protocol, sală de evenimente și vinotecă.
• Persoană de contact: Szoboszlai Attila
• Telefon: N/A
• E-mail: office@fortsilvan.ro
• Program: luni–sâmbătă 08.00–19.00
• Numele societății: SC Bibrokem SRL
• Anul înființării: 2012
• Proprietar: Szoboszlai Attila
• Oenolog: N/A
• Producție anuală: 950 hl
• Capacitate producție anuală: 950 hl
• Suprafață: 33.5 ha
• Vânzare directă la cramă: DA
• Adresă cramă: Camăr nr. 291, jud. Sălaj
• Adresă sediu social: Camăr nr. 291, jud. Sălaj
• Website: www.fortsilvan.ro
