Ecologie dobrogeană în stil italian
Cea mai veche podgorie a Dobrogei, Sarica Niculițel, s-a îmbogățit în 2009 cu o nouă cramă. Patru italieni, proprietari și vinificatori, pe numele lor Roberto Pieroni, Roberto & Emma Di Fillippo și Andrea Pesaresi, au înființat atunci Crama Delta Dunării într-o zonă în care vița-de-vie se cultivă de mii de ani, din vremuri romane și chiar din timpul colonizării grecești.
Valoarea investiției este de ordinul sutelor de mii de euro. Plantațiile de 25 de hectare și complexul de vinificație de 300 de metri pătrați se află în comuna Somova, la limita Rezervației Biosfera Delta Dunării. Noii antreprenori, care consideră România ca fiind a doua lor patrie, promovează un concept de agricultură ecologică, punând accentul pe îmbinarea tehnologiei cu tradiția locului, în scopul obținerii unor vinuri de calitate. Solul nisipos din zonă este prelucrat cu ajutorul cailor, cu implicarea directă a unuia dintre vinificatori. Practicarea viticulturii ecologice este facilitată de faptul că plantele aromatice care au năpădit solul în anii în care acesta a fost neglijat ori necultivat l-au îmbogățit în mod natural, pregătindu-l pentru producții calitative.
Soiurile cultivate sunt: Aligoté, Fetească Regală, Muscat Ottonel, Riesling Italian, Rkatsiteli, Sauvignon Blanc, Băbească Neagră, Blauer, Merlot, Sangiovese. Între vinurile reprezentative comercializate sub marca La Sapata se numără Băbeasca Neagră, cupajul Aligoté/Riesling și Feteasca Regală.
• Persoană de contact: Roberto Pieroni
• Telefon: +40763696618
• E-mail: cramadd@gmail.com
• Program: N/A
• Numele societăţii: SC Crama Delta Dunării SRL
• Anul înfiinţării: 2009
• Proprietari: Roberto Pieroni, Roberto di Filippo
• Oenolog: Roberto di Filippo
• Producţie anuală: 700-800 hl
• Capacitate de producție anuală: 23.000 sticle
• Suprafaţă: 25 ha
• Vânzare directă la cramă: DA
• Adresă cramă: str. Straja nr. 16, Somova, jud. Tulcea
• Adresă sediu social: str. Straja nr. 16, Somova, jud. Tulcea
• Website: www.lasapata.com
