Selene Fetească Neagră
2012

O adevărată capodoperă, Fetească Neagră ”Selene” de la Cramele Recaș confirmă extraordinara capacitate a acestui soi de viță de vie autohton. O culoare frumoasă, roșu rubiniu cu nuanțe violet și cu un miros inițial timid, ne răsfață cu arome care cresc de sine stătător – de vișine, mure, cireșe, prune, ceai, piper negru, dar și cu nuanțe de condimente – lemn, lemn dulce, cuișoare, vanilie și ciocolată. Încă de la prima întâlnire, acest vin pare încordat și emoționat, cu o prospețime remarcabilă, taninuri elegante și bine integrate, manifestându-se incredibil de îmbietor și de cuceritor. Gustul său este fin, plin, consistent și inconfundabil; rămâne atât de puternic în memorie, încât dorința revederii vine de la sine.