Hyperion Viogner
2019

The Iconic Estate

Galben-auriu, strălucitor, cu arome complexe și un corp mai degrabă suav și fluid. Un soi dificil de gestionat, care nu a ajuns nici în lipsa de aciditate a culegerii târzii, nici în lipsa de arome a culegerii grăbite. Elegant, fin și expresiv, un pic tânăr – fie vinul, fie via – dar cu un potențial clar. De revăzut în 1-2 ani, alături de recoltele viitoare.

Price
50-100 Lei
Category
alb, liniștit
Typology
sec
DOC / IG
DOC Dealu Mare
Region
Muntenia
Tasting date
iunie 2020
Variety
Viognier
Alcoholic volume
13,5%
No. of bottles
N/A
Food and wine pairing
aperitive, brânzeturi, paste și risotto, pește, preparate vegetariene și garnituri
Occasions
happy hour (după-amiază), de zi cu zi, la piscină, cină de vară, cină cu prietenii, petreceri acasă, cadouri și ocazii speciale, ocazii informale, prânz cu familia, seară relaxată, team building
Link

Prahova Valley Fetească Neagră
2018

Link

Byzantium Euxine Rosé
2015

Link

Byzantium Rosso
2018