Băbească Neagră Frizzante Rose
2019

Crama La Sapata

Roz trandafiriu intens, cristalin şi strălucitor. Generos din punct de vedere olfactiv, cu note de frăguţe dulci şi proaspăt coapte, zmeură şi căpşuni, patrunse de note uşor vegetale. Gustul rămâne dominat de fructe de pădure, cu accente de grapefruit roz si coacaze rosii. Structură şi corp medii. Perlaj fin, des şi persistent care aduce mult mai mult a vin spumant decât a frizzante – singurul motiv pentru care acest vin nu ajunge la nivelul de 5 stele. Cu alte cuvinte, cumpărătorii primesc mai mult decât au cerut dar, conform legii pieţei, ar trebui să primească ceea ce cer… Oricum, un vin excelent, de ţinut minte, cu un final fructat, proaspăt şi reverberant, băubilitate excelentă, tipicitate şi acel aer rustic dobândit atât de la metodele bio ale producătorului, cât şi din specificul strugurelui.

Price
25-50 Lei
Category
rose, frizzante
Typology
sec
DOC / IG
DOC Sarica Niculițel
Region
Dobrogea
Tasting date
ianuarie 2021
Variety
Băbească Neagră
Alcoholic volume
12,5%
No. of bottles
N/A
Food and wine pairing
aperitive, brânzeturi, paste și risotto, preparate locale, carne, pește, preparate vegetariene și garnituri, pizza
Occasions
happy hour (după-amiază), de zi cu zi, la piscină, cină de vară, dineu formal, cină cu prietenii, după cină, în fața șemineului, petreceri acasă, cadouri și ocazii speciale, ocazii informale, prânz cu familia, seară romantică, seară relaxată, momente de răsfăț, team building
Link

Aligoté
2014

Link

Fetească Regală
2017

Link

Merlot & Cabernet Sauvignon
2016