Un spumant impunător, de un trandafiriu strălucitor şi viu. Arome fals capricioase la început înfloresc pline de prospeţime în pahar şi devin foarte prietenoase. Un parfum cu note nobile de fân, mere roşii uscate, merişoare, alune de pădure crude. Un gust exploziv de frăguţe de pădure bine coapte şi marmeladă de zmeură. Bule cremoase, foarte mici şi foarte dense ţes o textură nobilă, catifelată. Un vin ce intimidează la început, dar se dezvăluie prietenos pe măsură ce-l descoperi. Finalul este uşor crocant, cu urme plăcute de căpşune mici sălbatice.
- Price
- < 25 Lei
- Category
- rose, spumant
- Typology
- demisec
- DOC / IG
- DOC Panciu
- Region
- Moldova
- Mentions
- metoda Charmat
- Tasting date
- august 2015
- Variety
- Băbească Neagră
- Alcoholic volume
- 11,5%
- No. of bottles
- 45.000
- Food and wine pairing
- aperitive, brânzeturi, paste și risotto, preparate locale, pește, preparate vegetariene și garnituri, deserturi și fructe, pizza
- Occasions
- happy hour (după-amiază), de zi cu zi, la piscină, cină de vară, cină cu prietenii, cocktail, petreceri acasă, ocazii informale, prânz cu familia, seară relaxată, team building
