Roşu-rubiniu profund. Un vin care iese din spectrul analizelor obișnuite, prin toate dimensiunile sale. Olfactiv, pare să pornească de la magiun şi prune afumate, gem de fructe negre de pădure şi multe condimente, însă dezvoltarea ulterioară în pahar aduce un concert veritabil de smochine, caramel, fum, frunze uscate, vişine de vişinată, devenind imposibilă încadrarea cu certitudine într-un soi sau un stil. Zahărul rezidual este perfect integrat, taninurile catifelate – iar această senzație, de catifelare, domină tot întregul. Este, poate, cel mai bun vin roşu demidulce degustat în ultimii ani.
- Price
- 150-250 Lei
- Category
- roșu, liniștit
- Typology
- demidulce
- DOC / IG
- DOC Dealu Mare
- Region
- Muntenia
- Tasting date
- ianuarie 2021
- Variety
- Fetească Neagră
- Alcoholic volume
- 16,3%
- No. of bottles
- 5000
- Food and wine pairing
- brânzeturi, preparate locale, preparate vegetariene și garnituri, deserturi și fructe
- Occasions
- de zi cu zi, dineu formal, cină cu prietenii, după cină, în fața șemineului, petreceri acasă, cadouri și ocazii speciale, ocazii informale, prânz cu familia, seară romantică, seară relaxată, momente de răsfăț
